Appréciant les saisons intermédiaires, l’astragale se cultive au printemps et en automne, en Chine et en Mongolie. La médecine chinoise rapporte que ses premières utilisations remontent aux premiers hommes qui utilisaient sa racine. Depuis, de nombreux toniques à base d’astragale sont apparus sur le marché. On commence juste à vanter ses bienfaits en Europe et en France. Les spécialistes le citent de plus en plus comme une des plantes au champ d’action le plus large.
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