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Le glutathion est une protéine produite par l’organisme, majoritairement sous la forme de glutathion réduit. Elle est présente dans une très grande majorité de nos cellules, ainsi que dans celles des animaux et des végétaux. Elle est composée des trois acides aminés suivants : le glutamate (acide glutamique), la cystéine et la glycine.

On peut retrouver naturellement le glutathion dans de nombreux fruits et légumes verts.

Le glutathion réduit a pour principal but de lutter contre les radicaux libres.

Afin d’être mieux assimilé,

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Levure rouge de riz

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Production fin-juin 2025.
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On sait qu’en l’an 800 avant notre ère, les Chinois connaissaient déjà la levure de riz rouge.

La levure de riz rouge, ou ne devrions-nous pas dire la levure rouge de riz ?

La levure rouge de riz tient son nom d’un champignon (Monascus purpureus Went) cultivé sur du riz. Contrairement aux idées reçues, c’est la levure en formation qui est rouge et non le riz.

Nous restons à votre disposition au 02 43 87 58 92.

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