Le reishi est un champignon chinois aux propriétés très proches de celles du maïtaké.
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Originaire des hautes altitudes européennes, la rhodiola pousse dans les milieux froids. Elle fait officiellement partie de la pharmacopée russe depuis plus de 50 ans. Plus récemment la Suède a reconnu son intérêt.

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La sauge est très utilisée par les herboristes, elle pousse dans les lieux secs et arides des régions méditerranéennes de l'Europe. On la cultive pour les besoins de l'herboristerie. Elle est historiquement très liée à diverses religions. Au moyen-âge, elle était nommée la « plante qui sauve ».

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La spiruline, ainsi nommée en raison de sa forme spiralée, existe sur Terre depuis plus de trois milliards d’années et est vraisemblablement le micro-organisme le plus ancien de la planète. Elle est cultivée dans un mélange d’eau de source et d’eau de mer.

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Depuis plus de 4000 ans, l’homme met en avant les vertus du thé que Shen Nong avait découvert en son temps. Sa popularité s’est intensifiée quand il a joint à son utilisation traditionnelle, le côté agréable du thé « loisir ».

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Le thym est originaire des terrains calcaires des garrigues du midi (thymaie), des lieux secs et arides de l'Europe méridionale. Il est surtout cultivé en Provence et en Languedoc Roussillon.

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Hippocrate ou encore la célèbre Hildegarde de Bingen recommandaient la racine de valériane, caractérisée par une forte odeur.

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Le yam mexicain est aussi connu sous le nom d’igname sauvage. Les indiens aztèques utilisaient intuitivement sa racine. Sans le savoir, ils mettaient déjà en avant la présence de diosgénine (plus de 2%), son actif principal.

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L’éleuthérocoque est une plante proche de la rhodiola ou du ginseng dans son action. On le nomme d’ailleurs le ginseng de Sibérie.

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Il peut remplacer le ginseng rouge.

La queue de cerise remplace le baccharis avec ses propriétés similaires.

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Symbole d’espoir au Moyen-Âge, l’aubépine est une plante fabuleuse ! Les bienfaits de ses fleurs sur le corps sont reconnus depuis des temps très anciens. Ses vertus ont été démontrées vers la fin du XIXe siècle.

Originaire des régions tempérées de l’hémisphère Nord, l'aubépine est une plante buissonnante formant souvent des haies à la lisière des bois et dans les champs. Elle est généralement cultivée par bouturage. Ses branches fleuries sont coupées à la fin du printemps et ses baies sont récoltées de la fin de l’été au début de l’automne. Les baies ainsi que les branches fleuries sont utiles à la phytothérapie.

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Le chardon marie est originaire du bassin méditerranéen et des lieux incultes de l’Europe méridionale, de l’Asie septentrionale et de l’Asie de l’Ouest. Cette plante bisannuelle au grand capitule violet-mauve et aux bractées épineuses était préparée par nos anciens en infusion pour provoquer le dégoût de l’alcool.

La croyance populaire relaie que les marques blanches qui figurent sur ses feuilles proviendraient du lait de la Sainte Vierge.

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